頁面載入中,請稍候...... 剛出娘胎的龍子龍女明顯增加,台北市43家立案的產後護理之家,5家被衛生局選為特優,8家99年度特優、100年度改採書面督考,新手爸媽選擇坐月子中心時可作為參考。

5家獲選為特優的機構,分別是台北市立聯合醫院和平婦幼院區、振興醫院、台安醫院、康和大直及台北醫學大學附設醫院的產後護理之家。8家99年度特優、100年度改採書面督考的產後護理之家,分別是:台北市立聯合醫院中興院區、滿園、永安、永欣、薇客、許世賓婦產科診所、文山悠之家、俐緻。

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【聯合晚報/彭宣雅】
華人做菜,少不了放薑提味、去腥。農委會農糧署表示,近年薑的價格好,因此增加農民栽培意願,去年全台薑的栽培面積增加4.8%,產量也因此增加4.6%,導致最近薑的價格下滑。而薑是料理調味聖品,有促進食慾、幫助消化及去寒等功效,目前正是物美價廉之際,推廣國人多食用。

農糧署表示,國內的薑分成三種,包括醃漬小菜、當小籠包配料的嫩薑、做薑茶的粉薑,以及做三杯雞、麻油雞爆香和燉煮用的老薑。產地分布於南投、台東及嘉義縣,各種薑的產期也不同,嫩薑每年5至8月生產,粉薑8至11月,老薑則從每年11月到隔年2 月都是盛產期。

薑含有纖維素、醣類、維生素、礦物質,並富含薑醇類等抗氧化物質,保健功能佳。中國醫藥大學中醫學系副教授李世滄表示,嫩薑的纖維較細,口感帶有微辣,且具有特殊香味,最適合生食、醃漬,而粉薑及老薑纖維較粗,味道辛辣,耐貯藏,適合做薑茶及料理佐料去腥提味等。

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「春天後母臉」,有時早上出門時頭頂大太陽,到了下午就風雨大作。氣候變化太大,如果民眾稍不注意,就很容易感冒。癌症希望基金會提醒您,在這感冒及呼吸道疾病的流行高峰期,如果有久咳不癒或咳血絲等情況,要當心是肺癌的徵兆!

肺癌是常見的癌症,根據世界衛生組織的統計,肺癌的發生率在世界各地持續增加,死亡率也快速攀升,依衛生署的最新統計,台灣2008年肺癌的總發生人數共有9516人,同時名列男性或女性十大癌症發生率第3名,當年度肺癌死亡人數共計8094人,更為十大癌症死亡率之首,有鑒於此,肺癌的預防與罹病後的照護,更是全民不能忽視的健康議題。

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天然的尚好!紐西蘭作物暨食品研究所最新發表一項有關天然水果的營養研究,結果發現,維他命C可以左右人類情緒,如果體內欠缺維他命C,心情明顯較差。

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【聯合報╱記者張嘉芳/台北報導】
馬偕醫院家醫科住院醫師黃煜晏,昨天分享他在非洲友邦布吉納法索行醫的故事,還秀了一手魔術。 記者陳柏亨/攝影
穿著白袍的醫師黃煜晏,昨天在醫院大廳表演魔術,他先把一團紙撕成碎片,一番扭腰擺臀後,那團紙變出一頂帽子。「哇!他是醫師,還是魔術師呀?」圍觀的病患發出讚歎。

卅一歲的馬偕醫院家醫科住院醫師黃煜晏,是國內少見擁有街頭藝人執照的醫師。昨天他在醫院分享非洲「肚臍喇叭鎖」(布吉納法索)行醫經驗,並秀一手魔術絕活,儘管臉上汗珠不斷滑落,仍賣力演出,有患者掛著點滴,堅持要看完表演。

黃煜晏大學開始學魔術,聽了無國界醫師連加恩的演講,四年前決定勇闖布國,到當地服十個月替代役。他不會講法語,不知如何介紹來自台灣,只好找當地理髮師在頭皮剃字,不小心剃了「.TW 」,幸好黃煜晏動作快喊停,否則對方差點整頭剃「YAHOO.COM.TW」。

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前一陣子因為瘦肉精及禽流感風波影響,國人對豬雞消費量下降,也連帶造成國產畜禽產品價格低迷。事實上,台灣國產豬肉與雞肉味道好,豬肉肥瘦適中、油花分布均勻口感極佳,土雞吃起來Q彈有嚼勁,而國產牛肉味道鮮甜,各式畜禽產品現在物美價廉,值得採購;營養師也說,只要吃對方法,吃肉也能保持身材健美窈窕。

農委會表示,國產豬肉在屠宰時,都經過屠宰場獸醫師檢驗,衛生安全有保障,且溫體豬肉吃起來甜味夠、口感有彈性、少腥羶味,煎、煮、炒、炸都美味,最適合烹調各式家常台菜。

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【聯合報╱香港特派員李春、記者蘇湘雲/香港─台北連線報導】

台灣金蘭沙茶醬在香港被抽檢出塑化劑DIDP超標,香港食物安全中心呼籲市民停止食用有問題的產品,業者也應立即停售,進口商已經主動回收有問題的產品。

香港食物安全檢測結果顯示,「金蘭沙茶醬」的DIDP(鄰苯二甲酸二異癸酯)含量達百萬分之一百九十,超出百萬分之九的標準。該產品製造商為台灣金蘭食品股份有限公司。

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健康醫療網/詹淑芬整理報導

一群來自各領域的同學,於兩年前齊聚成大EMBA 102級,大家在求學的過程中不僅凝聚情誼,也在班代鄭明與幾位副班代的帶領下,於第一次班會達成「投身公益、回饋社會」的共識;EMBA 102級於是開始了積極的公益旅程,從屏東獅子鄉部落公益「一日志工」計劃、捐款贊助學校獎助學金、到現在的關懷癌友捐款活動。

今年1月,同班同學也同時是現任台南市立醫院血液腫瘤科主任的李楊成醫師與班代鄭明的號召下,發起了捐款活動來幫助為癌症病痛所苦且需要幫助的人。本班劉美媛同學也分享一位罹患骨癌的十多歲小女孩在醫院加護病房奮戰的故事,讓大家心疼不已;爾後再加上鳳飛飛小姐罹患肺腺癌驟逝的消息更衝擊人心。同學們因此體會到癌友在整個化療奮鬥過程中的孤寂與懼怕,社會應投入更多有形與無形的關懷與支持。

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