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吃得太快不但可能會造成體重增加，還有可能導致糖尿病！立陶宛大學研究員以問卷方式調查，研究生活型態與糖尿病的關係性。過去的研究已提出肥胖與糖尿病的相關性，但立陶宛的研究團隊直接把吃飯速度與糖尿病的發生做連結。

立陶宛科學家研究702為成人，包括234名曾被診斷有糖尿病的人，以詳細的問卷調查他們的生活型態。受訪者回答一系列的問題，包括飲食、運動、吸菸與否等相關問題，其中一個問題要求受調者回答他是否吃得比別人快，比較慢，或與別人一樣？研究人員計算受訪者的身高體重指數，來判斷他們是否過重。

研究人員發現，回答吃得比別人快的人患得糖尿病的機率是別人的2.5倍，而且在考量肥胖、抽菸、飲食、家族病史等其它因素後，這個趨勢仍然存在。科學家指出，可能是因為吃得快會造成體重增加，再導致糖尿病。肥胖長久以來都被認為是造成糖尿病的主要成因之一。

科學家說，吃得快時消化系統，沒有機會傳送訊息給大腦說吃飽了，所以吃得快的人比較容易肥胖。

主要研究員，立陶宛大學健康科學部的Lina Radzeviciene博士說，糖尿病在全球愈來愈普及，幾乎已成全球性疾病，且它似乎與基因及環境因素有關，所以找出可調整的風險因素，幫助人們避免得到糖尿病非常重要。她的研究已發表於國際內分泌學會組織、歐洲內分泌學協會組織。

然而，並不是所有人都承認此研究成果，劍橋大學的公共風險認知教授David Speigelhalter指出，立陶宛團隊的研究人數太小，可能不具太大意義。他說這是一個提出問題的小研究，但並沒有證明相關性。他指出：「吃慢一點會減少得到糖尿病的風險，是很牽強的說法。」

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