【健康醫療網/廖詠琦報導】

台灣地區兒童及青少年肥胖的盛行率持續增加,兒童及青少年肥胖極易發展為成人肥胖,而成人肥胖則易於引發慢性病。過重是指體重超過,肥胖是指脂肪超過。目前由IOTF (International Obesity Task Force) 根據全球 6 個主要的國家資料分析後,建議也採用BMI (Body Mass Index) 為主要評估兒童肥胖指標。

肥胖的因素有遺傳,雙親肥胖有50-80%肥胖兒。單親肥胖有40%肥胖兒;雙親正常只有7%肥胖兒。

環境,社會發展、飲食、文化、情緒、荷爾蒙和代謝。根據資料指出,約1/3(26-41%)肥胖學齡前兒童會變成肥胖成人,1/2(42-63%)肥胖學齡兒童會變肥胖成人,3/4(70-80%)肥胖青少年會變成肥胖成人。這趨勢與年齡及肥胖嚴重度有關,當父母一方,尤其雙方肥胖時最明顯,肥胖者罹患各種疾病的危險性也相較於其他正常人來的高。

提供以下飲食及運動原則給民眾做參考:

吃不胖六絕招:
第一招:先喝湯、吃青菜,然後再吃飯、配肉和青菜,再吃水果
第二招:細嚼慢嚥,每餐至少吃20分鐘
第三招:控制份量於餐盤內
第四招:不在餐桌外的地方吃東西
第五招:不邊看電視(書)吃東西
第六招:不吃零食和宵夜

運動原則(333):

每次運動 30分鐘,每分鐘心跳率達到130下,每週運動3次。散步、伸展和健身操、低撞擊有氧性的運動、騎腳踏車及游泳、 過度肥胖兒不適合一些會增加關節負擔的運動如慢跑。

(資料來源:桃新醫院小兒科主任 張少玲)

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