減重不吃澱粉瘦得快？小心墜入減肥陷阱，根據衛生署建議，即使一天僅攝取1200大卡熱量，也應吃1.5碗的五穀根莖類。
不吃澱粉減肥 營養跟著流失
中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心主治醫師徐華穗表示，不少人減重時為了降低熱量，盡量少吃飯、麵等澱粉類，尤其是「年輕美眉們」更常有這種迷思。
但她提醒，即使正在減重期，各類食物都要均衡攝取，再怎麼減低熱量，六大類食物都要吃，根據衛生署建議，如果一天僅攝取1200大卡，熱量來源要包括：1.5碗的「五穀根莖類」、3份的「豆蛋魚肉類」、1.5杯的「低脂乳品」、3碟蔬菜、2份水果及4份的油脂與堅果種子。
如果一天要攝取1500大卡，需來自2.5碗的「五穀根莖類」、4份的「豆蛋魚肉類」、1.5杯的「低脂乳品」、3碟蔬菜、2份水果及4份的油脂與堅果種子。徐華穗說，如果民眾不知減重時熱量該怎麼分配，可以向營養師諮詢，才能瘦得健康。
文章整理收集「台北市立大健保藥師藥局」.....
前往到台北市立大健保藥師藥局網路商店
前往立大健保藥局部落格
全站熱搜
留言列表
