中秋節將至,不少人準備烤肉,醫師提醒,烤肉最佳地點為戶外通風處,避免吸入有毒煙霧,也降低一氧化碳中毒風險。
另外,食物別在炭火剛升起、冒出很多煙霧的當下,就急著放在爐子上烤,吃太多「煙燻」食物,也會危害健康。
諮詢:林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑
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另外,食物別在炭火剛升起、冒出很多煙霧的當下,就急著放在爐子上烤,吃太多「煙燻」食物,也會危害健康。
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