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「吃素中毒?小心硝酸鹽!」消基會18日開記者會表示,一名42歲的婦女因為長期吃素出現中毒現象,事後發現,竟是蔬菜內含有過量的硝酸鹽所致。主婦聯盟董事長陳曼麗表示,台灣應效仿歐盟或是世界衛生組織,訂出硝酸鹽含量限制,保護消費者食用安全。

由於現代人攝取的硝酸鹽,有八成是來自蔬菜,如果攝取過量,恐怕有致癌風險。消基會食品委員會委員鄭正勇研究發現,水耕蔬菜?所含的硝酸離子濃度可達8,000到10,000 ppm,對國民健康來說是件可怕的事情。

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【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】

一名17歲高中女生罹患乳癌,從確診至病逝不到一年。台北長庚乳房外科主任陳訓徹指出,台灣乳癌患者年輕化,由於預後較差且容易復發,治療相當棘手。他預估,台灣今年乳癌人數恐將破萬,40歲以下的患者逐年增加。提醒年輕女性提高警覺,發現異樣就應就診檢查。

他指出,臨床顯示,年紀是影響乳癌患者預後狀況的重要關鍵,年紀越輕、預後越差。這名17歲女生就是典型個案,她洗澡時意外摸到胸部出現硬塊,家長立即陪同就醫,檢查證實罹患乳癌,且是最不好治療的HER2(人類上皮細胞生長因子接受體)陽性類型。

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【聯合報/楊定一】

現代人普遍生活在步調快速、競爭的生活節奏中,加上長時間承受的各種生活壓力無法釋放,讓自己隨時處在緊繃的狀態,以致於老是覺得無力感,快樂不起來。

生活中大大小小的壓力已成為現代人健康上的無形殺手,對人體生理或心理造成巨大影響。當壓力沒有適當的排解時,不斷累積,很容易造成情緒失衡,甚至發展成情感性疾病,像是憂鬱症或躁鬱症等。從目前各大藥廠生產的抗憂鬱症藥物驚人的產量來看,情緒性的困擾的確是現代人普遍存在的問題。

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衛生署將打造全台第一朵「全民健康雲」,行政院政務委員張善政(中)、衛生署長邱文達(右二)等人上午共同出席研討會,未來透過雲端平台整合個人健康相關資訊及各醫療院所的就醫紀錄。

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問:暑假期間帶著孩子至公立游泳池玩水、學游泳。開學後,兒子表示腳底出現兩三顆黑點,摸起來硬硬的,走起路來有些痛。原本以為只是雞眼,應該慢慢痊癒,沒有多理會。

但最近一兩天兒子直喊痛,到醫院看病,醫師卻說這是病毒疣,必須處理,不然症狀會越來越嚴重。病毒疣聽起來很像是性病,長在腳底跟泳池有關嗎?(台北市、42歲、鄭先生、上班族)

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想讓鬆垮的肌肉緊實,進而達到瘦身效果嗎?南港運動中心健身教練鍾承臻研發一套隨時隨地可做的「肌力延展健康操」,以六個單元涵蓋全身重要部位,每個單元只需10到15分鐘,每周輪流或交替做二至三次,就能擁有健康與健美身形。本周介紹第二個單元,功能是核心 (腹部)與下肢的強化。

避免錯誤動作

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【聯合報╱記者張嘉芳、張耀懋/台北報導】
衛生署昨天舉辦第廿二屆醫療奉獻獎表揚活動,得獎者鄭俊良醫師(左起)、門諾醫院副董事長林久恩(代表黃勝雄領獎)、高李正姬(代表高東輝)、甘惠忠神父、華淑芳修女、連倚南教授、廖富美修女、陳月霞修女、莊苹護理師、張冠宇醫師合影。 記者鄭超文/攝影

衛生署昨天舉行第廿二屆醫療奉獻獎表揚活動,今年個人奉獻獎有七人,特殊貢獻一人,及一名團體醫奉獎。特別的是,醫奉獎首度有父子先後獲獎。

五十六歲的牙醫師鄭俊良,昨天成為醫奉獎活動矚目焦點。深入偏鄉兒童口腔照護的他,父親鄭盛杞是第二屆醫奉獎得主,在桃園龍潭開診所,長期為復興鄉原住民看診,奉獻一甲子。從小跟爸爸出診,鄭俊良發現山上沒牙醫,提供偏鄉牙醫照護的想法在心中發芽。

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為了做好體內環保、減少過敏,許多人常喝優酪乳、發酵乳或服用益生菌。高雄醫學大學附設中和醫院胃腸內科團隊今天發表研究成果,動物實驗顯示雷特氏B菌有助緩解幽門桿菌引起的胃部發炎。腸胃科醫師一致認為,益生菌確實有調整腸胃道菌落叢、促進代謝的效果,民眾選購時應以通過衛生署核准,取得健康食品認證的產品為主。

高醫研究團隊最近完成蒙古沙鼠的動物實驗模式,高醫胃腸內科主任郭昭宏表示,未來將進一步延伸至胃癌的相關研究。他指出,慢性胃炎是造成胃癌的原因之一,胃部發炎嚴重恐引起胃黏膜糜爛,進而轉變為胃潰瘍,長期會增加胃癌的風險。

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